Nyons, capitale de l’olive : la Tanche, l’AOP et le savon à l’huile d’olive

Oliviers verdoyants à Nyons avec des olives Tanche, symbole du patrimoine oléicole de la région

Nyons, en Drôme provençale, vit de l’olivier depuis l’Antiquité : la Tanche, les deux appellations de 1994, les moulins, l’Alicoque, le pont roman, et les premières traces savonnières de 1592 dont La Savonnerie de Nyons fait vivre l’héritage.