Qu’est-ce que le Fiel de Bœuf ?
Le fiel de bœuf est un produit issu de la bile qui contient en partie des acides (acide cholique et taurocholique) qui possèdent la propriété de disperser les graisses ainsi que des substances lipoïdiques (substances apparentées à la graisse) qui dissolvent les colorants. Grâce à ces composés, le Fiel de Bœuf est considéré comme un excellent détachant. Il est aussi beaucoup utilisé dans le domaine des arts plastiques dans la confection des couleurs aquarelle et gouache pour faciliter la dispersion des pigments.
